Ajwa hurme su cijenjena sorta tamne boje koja se uzgaja isključivo u Medini u Saudijskoj Arabiji, poznata kao "sveta hurma" zbog svog značaja u islamskoj tradiciji, s mekom, žvakastom teksturom i blagom slatkoćom. Bogate su hranjivim tvarima poput vlakana, kalija i antioksidansa, te su cijenjene zbog svojih zdravstvenih prednosti, često se jedu tokom Ramazana i drugih vjerskih događaja.
Ovalnog oblika s crnom korom, boje od mekane smeđe do tamnocrne. Žvakasta i mekana, fine, svilenkaste teksture. Blago sladak s notama karamele, meda i cimeta.
Bogate ugljikohidratima, vlaknima, proteinima i zdravim mastima. Sadrže vitamine A, B6, C, E i K, kao i minerale poput kalcija, željeza i kalija. Bogate antioksidansima koji podržavaju zdravlje srca.
U hadisima se spominju kao blagoslovljeno voće s ljekovitim svojstvima; često se jede tokom Ramazana. Vjeruje se da štiti od otrova i magije kada se jede sedam odjednom ujutro. Jedu se samostalno, uz kafu ili čaj ili se koriste u raznim jelima.