Pasta od hurmi ima mnoge zdavstvene i hranjive vrijednosti.
Sadrži kalij
Pasta od hurmi, poput samog ploda hurme, bogata je kalijem. Hurme imaju najveći postotak kalija među suhim voćem, povrćem i uobičajenim zaslađivačima. Kalij je važan mineral za zdravlje i poboljšava funkciju tjelesnih organa. Za tijelo je jednako važno kao i željezo i kalcij. Budući da tijelo ne može proizvesti kalij, preporučuje se svakodnevna konzumacija paste od hurmi u prehrani kako bi se apsorbiralo više kalija.
Sadrži magnezij
Pasta od hurmi sadrži velike količine magnezija i među pet je zaslađivača i voća koji sadrže ovaj mineral. Magnezij je jedan od najvažnijih minerala za strukturu DNK i učinkovit faktor 300 enzimskih reakcija u tijelu. Stoga svakodnevna konzumacija paste od hurmi ima značajnu ulogu u zdravlju tijela.
Sadrži antioksidanse
Pasta od hutmi, sadrži velike količine antioksidansa i stoga ima veću sposobnost apsorpcije radikala kisika u usporedbi s mnogim drugim suhim voćem. Valja napomenuti da je dodavanje tvari s visokim sadržajem antioksidansa u svakodnevnu prehranu učinkovito u smanjenju rizika od raka.
Smanjenje rizika od osteoporoze
Pasta sadrži minerale poput kalija, kalcija, magnezija i fosfora, a svi oni imaju važnu ulogu u jačanju kostiju. Konzumacija paste od hurmi može smanjiti rizik od bolesti povezanih s kostima, poput osteoporoze.
Sadrži velike količine željeza
Hurme su bogate željezom i poznate su kao izvor biljnog željeza.
Konzumiranje paste od hurmi sprječava anemiju. Vitamin C vrlo je učinkovit za apsorpciju željeza, a budući da datulje sadrže različite vitamine, uključujući vitamin C, njegova konzumacija vrlo je učinkovita u povećanju zaliha željeza u tijelu.
Sadrži puno vlakana
Hurme su bogate vlaknima i mogu pomoći probavi. Također, svakodnevna konzumacija paste od hurmi može dovesti do normalnog pražnjenja crijeva, spriječiti zatvor i poboljšati rad probavnog sistema. Ljudi koji ne mogu jesti voće u svakodnevnoj prehrani zbog probavnih smetnji mogu bezbrižno staviti pastu od hurmi u svoju prehranu.
Pasta od hurmi se koristi u pripremi kolača, slatkiša i kolačića i daje ugodno mekšu teksturu ovoj hrani.
Pastu od hurmi možete poručiti ovdje.